Una torta semplice, di stagione e veramente buona. Amo i gusti delicati
nelle torte, quei sapori che non prevaricano ma che confortano con la loro
dolcezza.
E’ veramente una torta molto semplice ma perfettamente morbida ed
equilibrata.
TORTA ARANCIA - YOGURT
200 gr farina
100 gr burro
100 gr yogurt bianco
200 gr zucchero semolato
Succo e buccia di un arancio
3 uova
1 bustina lievito
1 pizzico sale
Montare le uova con lo zucchero in modo
che diventi spumoso e gonfio.
Aggiungere poi il burro fuso, il succo di
arancia e lo yogurt.
Spolverizzare con una grattata di buccia
di arancia e il pizzico di sale.
Amalgamare con la farina setacciata con
ili lievito e poi versare il contenuto nella teglia.
Infornare a 160 gradi per circa 35
minuti.
