D’estate il consumo di carne che già abitualmente in casa
scarso si riduce ancor di più, con le alte temperature ovviamente si
prediligono piatti veloci e freddi o il mio adorato pesce.
Trovare una ricetta con la carne da preparare in anticipo e
servire poi fredda all’ultimo minuto è sempre ben accetta e qui dobbiamo ringraziare
le note arabe e il consumo di una salsa che
sostituisce degnamente la maionese ma è molto più fresca.
Powered by Blogger.

Ricette correlate
5 commenti
I vostri commenti sono preziosi: grazie! Per ragioni di spam non posso accettare commenti anonimi perciò vi ricordo che, se commentate con un account registrato, ACCONSENTITE a pubblicare il link al vostro profilo tra i commenti. Prima di commentare consultate la PRIVACY POLICY per ulteriori informazioni.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Salsina freschissima! Così la carne fredda diventa molto più light che con la maionese!!
RispondiEliminaCome sempre, le tue foto suggeriscono un mood perfettamente in linea con lo stile della ricetta: qui si respira un'atmosfera freschissima e profumata :-)
RispondiEliminache salsina fresca e appetitosa, ottimo l'arrosto cosi'!!!Brava!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaOttimo accompagnamento quella salsa allo yogurt, mi piace!!!
RispondiEliminaBuona serata
M'immagino offrendo questo piatto a degli amici a cena, in una di queste sere fine state, magari sull terrazzo...
RispondiEliminaSalsa molto stiva! ;)