200 GR PANE RAFFERMO
200 GR MANDORLE IN POLVERE
100 GR FARINA
1 BUSTINA LIEVITO
4 UOVA
100 GR ZUCCHERO
100 GR BURRO
4 UOVA
CANNELLA
50 UVETTA
Montare lo zucchero con il burro e quando è spumoso
aggiungere i tuorli.
Intanto in una terrina setacciare la farina con il lievito,
unire la cannella, l’uvetta precedentemente ammollata, la farina di mandorle e il pane raffermo grattato. (se vi piace ancor più morbida e umida aggiungete un bicchiere di latte).
Incorporate la miscela di burro, mescolando e poi unire gli albumi
montati a neve, incorporandoli dal basso verso l’alto affinché non si smonti il
composto.
Infine versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 180 gradi per 50 minuti
.Infine versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 180 gradi per 50 minuti
N.B: per questa torta ho usato il bellissimo stampo Tortiera Square Pavoni che permette di tagliarla in monodosi.
La penso come te mia dolce Lucy io uso tanto il pane raffermo specie nel salato un po meno nei dolci che a vedere queste tortine mi dai un'ottima alternativa. Baci e buon inizio settimana:)
RispondiEliminaSono d’accordo anch’io che in cucina non si butta via nulla. In caso contrario ci perderemmo una torta deliziosa come questa :) Mi ispira un sacco così mandorlosa. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaChe bella idea, semplice e buona!!! Buon lunedì!
RispondiEliminaMi piace questa idea per utilizzare il pane raffermo. Penso proprio che la userò presto. Buona settimana
RispondiEliminaQuanti ricordi legati alla torta di pane... penso di averla proposta in tutte le versioni... ma la migliore rimane sempre questa, la classica, con l'uvetta
RispondiEliminaMi piace molto la torta di pane e mandorle
RispondiEliminaOgni mattina devo fare i miei figli prima di partire per la scuola, perché ci sono molte mandorle sulla nutrizione
Anche a casa mia c'è questo moto : non si butta niente , ma tutto si trasforma. Ho fatto anche io qualche volta torta con pane raffermo o grissini e anche la tua versione è molto invitante !
RispondiEliminaBrava è proprio vero, non si butta via nulla ^^
RispondiEliminacondivido in cucina non si butta niente,ora più che mai e la tua torta di pane è deliziosa,complimenti e grazie del regalo
RispondiEliminaOh, Lucy, sabes que adoro la almendra y esta torta estará deliciosa, de mis preferidas.
RispondiEliminaUn beso.
Troppo buona la torta di pane, mi piace ancora di più con le mandorle, bravissima!!!
RispondiEliminabacioni...
deliziosa, ne facevo una simile anch'io! dovrò provare questa! :D un bacione Smackkk
RispondiEliminaCiao Lucy proprio un dolce modo per gustare il pane ;)!!! Buona serata ciao ciao Luisa
RispondiEliminaVero! Non si deve mai buttare niente in cucina e le torte di pane sono assolutamente deliziose! Un abbraccio Lucy
RispondiEliminaGiuro che non ho mai assaggiato una torta fatta con il pane e finora non mi sono mai lasciata tentare. Ma mi credi se ti dico che mi hai convinta a provare?
RispondiEliminaD'altronde io adoro il pane, quindi perché non dovrebbe piacermi una torta che ha per ingrediente il pane? Mi sono salvata la ricetta e a breve sperimento.
Buona giornata.
Quelle belle utilisation d'un reste de pain! C'est un aspect de la cuisine italienne que j'aime beaucoup : on ne perd rien et on créée un délicieux dessert économique!
RispondiEliminaBises,
Lou
Ogni mattina devo fare i miei figli prima di partire per la scuola, perché ci sono molte mandorle sulla nutrizione
RispondiEliminabreno montero !
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Quelle belle utilisation d'un reste de pain! C'est un aspect de la cuisine italienne que j'aime beaucoup
RispondiEliminayoughurt
Ma mi credi se ti dico che mi hai convinta a provare?
RispondiEliminabelum hamil
waooowww, che bontà! Un ponte tra estate e autunno. :)
RispondiEliminaD'altronde io adoro il pane, quindi perché non dovrebbe piacermi una torta che ha per ingrediente il pane? Mi sono salvata la ricetta e a breve sperimento.
RispondiEliminaC'est un aspect de la cuisine italienne que j'aime beaucoup : on ne perd rien et on créée un délicieux dessert économique!
RispondiEliminapiacermi una torta che ha per ingrediente il pane? Mi sono salvata la ricetta e a breve sperimento.
RispondiEliminatempat wisata kartu perdana
condivido in cucina non si butta torta che ha per ingrediente il pane? niente,ora più che mai e la tua torta di pane è deliziosa,complimenti e grazie del regalo
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C'est un aspect de la cuisine italienne que j'aime beaucoup : on ne perd rien et on créée un délicieux dessert économique!
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D'altronde io adoro il pane, quindi perché non dovrebbe piacermi una torta che ha per ingrediente il pane? Mi sono salvata la ricetta e a breve sperimento.
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