La colazione è uno dei pasti principali e non rinuncio a
qualcosa di sano e gustoso che mi dia la carica giusta per affrontare una
giornata di lavoro e che mi apporti le giuste proprietà nutritive necessarie e
benefici alla salute.
Ecco perché cerco di scegliere con cura gli ingredienti e da
quando ho provato la frutta disidratata di Gaia Superfood , provenienti solo da agricolture biologiche, effettivamente noto delle
differenze; mi piace moltissimo unirle nei dolci o nei crumble e trovo che
diano un gusto maggiore, oltre che essere alimenti ad alta densità
nutrizionale.
Buona colazione a tutti con i miei scones ai mirtilli selvatici
e lamponi naturali disidratati.
60 GR MIRTILLI DISIDRATATI
60 GR LAMPONI DISIDRATATI
400 GR FARINA
1 BUSTINA LIEVITO
120 GR BURRO
2 UOVA
160 GR ZUCCHERO
3 CUCCHIAI LATTE
Mettere la frutta disidratata nel latte per qualche minuto.
Mentre si ammorbidiscono in un mixer unire la farina, il
lievito, le uova, il pizzico di sale e il burro molto morbido.
Impastare velocemente e grossolanamente, poi trasferite in
una terrina e unire il latte e la frutta secca.
Infarinare un piano di lavoro e stendere con il mattarello
il composto dello spessore di cm.2.
Coppare con un tagliabiscotti rotondo e porli su un foglio
da carta da forno. distanziati tra loro.
Cuocere a 180 gradi per circa 15 minuti finché saranno
dorati e gonfi.
Far raffreddare su una gratella e poi servire a piacere
tagliati a metà con burro e marmellata.
Uno tira l'altro... grazie di averli offerti anche a noi. Con piacere ne mangerei qualcuno ! :) Claudia
RispondiEliminaMa quanto sono belli!!!! E sicuramente buonissimi!!! :)
RispondiEliminaChe delizia questi scones, bravissima!!
RispondiEliminaMa che bontà!!! Mi piacciono i tuoi scones!
RispondiEliminaquesta colazione mi sa tanto da vacanza! ho già voglia di preparmela domani mattina :D Brava, sembrano deliziosi!
RispondiEliminaChe squisitezza questi scones! Complimentiiiiii
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaooo
Ho aperto un nuovo blog e avrei piacere che tu facessi parte dei miei amici! Grazieee e a prestooo
http://pentoleevecchimerletti.blogspot.it
mamma mia, bellissimi, golosi... posso un paio??!!
RispondiEliminaLucy ma che post! Copio e alla prima occasione mi cimento con queste deliziette che mi riportano immediatamemnte all'atmosfera di Dublino...
RispondiEliminaun bacione simo