Alle volte un dolcino a cucchiaio, semplice e goloso può risollevare le sorti di un pomeriggio uggioso e freddo.
Chi si siede con me per godersi un cucchiaio di queste coppette al torroncino e arancia?
200 GR RICOTTA SEIRASS
50 GR LATTE INTERO CONCENTRATO
200 GR TORRONE DA SBRICIOLARE
1 CUCCHIAIO DI CACAO
1 CUCCHIAIO DI CACAO
X la meringa francese
2 ALBUMI
120 GR ZUCCHERO
SUCCO DI UN'ARANCIA PICCOLA
Frullare il torrone e unirlo alla ricotta, al cacao e al latte condensato.
Amalgamare gli ingredienti e versarli in una coppetta.
A parte sciogliere a fiamma bassa il succo di arancia filtrato con lo zucchero, portandolo alla temperatura di 121°C.
Amalgamare gli ingredienti e versarli in una coppetta.
A parte sciogliere a fiamma bassa il succo di arancia filtrato con lo zucchero, portandolo alla temperatura di 121°C.
Intanto montare gli albumi e versarvi lo sciroppo a filo e continuare facendo attenzione a non smontare il composto.
Dividere la meringa e mettere sopra i bicchieri.
Lasciar rapprendere in frigo almeno mezz’ora prima di servire.
Va sempre bene un dolcetto cosi.. golosissimo
RispondiEliminaspaziale con la ricotta!fresco e quasi leggero!
RispondiEliminache belle coppette e che bei colori bravissima..
RispondiEliminalia
Ciao Lucy, mi siederei volentieri con te a gustarmi queste golose coppette, davvero deliziose!!!!
RispondiEliminaBacioni, buona giornata :))
Io, io mi ci voglio perdere, stella! Che abbinamento fantastico.. devono essere di una bontà unica! Che bellissima idea!! Un abbraccione e buona giornata tesò! :D
RispondiEliminaMi dispiace non avere neanche una bruciola di torrone :( Posso venire da te a gustarmi una di queste meraviglie golose? UN bacione, buon we
RispondiEliminaMi siedo io a farti compagnia: questa unione mi sembra strepitosa!
RispondiEliminadavvero molto golose....
RispondiEliminaEcco: il torrone abbinato all'arancia mi mancava. E adesso urge rimediare! Bravissima Lucy...che belle coppe!
RispondiEliminabacione
simo
molto belle da vedere e sicuramente ottime per il palato :))
RispondiEliminaCoppette golosissime!!!! baci baci
RispondiEliminache delizia queste coppette...posso un cucchiaino???
RispondiEliminabuono....una vera golosità...!!
RispondiEliminauna delizia per gli occhi e per la gola complimenti , buon fine settimana
RispondiEliminaRisollevano qualsiasi pomeriggio! Lucy queste coppette sono una autenticamente deliziose: il torrone e l'arancia insieme sono un connubio galattico!
RispondiEliminaBuon fine settimana!!
hai ragione!
RispondiEliminaMi siedo io con te: adoro arance e torrone, am non avevo mai pensato ad abbinarli insieme :D
RispondiEliminaj'y plongerai volontiers ma cuillère
RispondiEliminabonne journée
però, niente male. Complimenti
RispondiEliminaBuonissime queste coppette! il torrone mi fa un po' male..semmai faccio uno strappo alla regola!
RispondiEliminaGuarda mi siedo pure io per gustare una di queste coppette....ma quanto devono essere buone! Bravissima ciao Lia
RispondiEliminaMolto interessante! Questo sarebbe un buon modo per smaltire un paio di scatolette di torrone di questo Natale, è hanno un aspetto invitante e fresco, per niente pesante anche se si parla di torrone.
RispondiEliminaOttima idea, grazie!