lunedì 11 marzo 2019

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE

Questa ricetta non è mia ma mi è stata concessa gentilmente anche perchè quando ho assaggiato questi biscotti me ne sono innamorata letteralmente!!!
Vi invito assolutamente a provare la ricetta di Anna!




BISCOTTI NOCCIOLE E CACAO



450 gr farina

40 gr cacao amaro
375 gr burro
150gr zucchero a velo
1/2 bustina lievito
1 uovo
170 gr nocciole

Mescolare la farina con il cacao e il lievito.
Unire il burro a temperatura ambiente e a pezzetti e iniziare a mescolare per formare delle grosse briciole.
Aggiungere poi l'uovo leggermente sbattuto e lo zucchero.
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e per ultimo unire le nocciole tostate.
Una volta che è liscio e ben omogeneo stenderlo in una teglia da forno rettangolare coperta da un foglio di carta da forno.
Mettere in frigo a riposare per 30 minuti.
Trascorso il tempo formare dei quadrati e infornarli a 180 gradi per circa 20 minuti.





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