mercoledì 5 dicembre 2018

FRENCH TOAST AL CIOCCOLATO

Una colazione semplice e gustosa che riempe il cuore e ci immerge subito nelle feste.
Mi piace portarmi la teglia direttamente vicino all'albero e iniziare a gustarmela con un ottimo thè caldo speziato.
Non vi sentite sempre più proiettati nelle feste?




FRENCH TOAST AL CIOCCOLATO

X una teglia piccola
3 uova
6 fette di pan brioche (potete sostituirle con il pane)
Cannella 1 pizzico
50 gr Latte
4 cucchiai di Zucchero di canna
100 gr cioccolato fondente
Frutta a piacere

In una terrina sbattere le uova con i tre cucchiai di zucchero, aggiungere poi il latte e continuare ad amalgamare.
Far fondere il cioccolato a bagnomaria e appena è sciolto togliere dal fuoco e lasciarlo raffreddare leggermente.
Aggiungere il cioccolato alla crema di uova e amalgamare bene
Disporre le fette di Pan brioche leggermente sovrapposte nella teglia poi bagnarle completamente nel preparato di uova e cioccolato, cercando di distribuirlo uniformemente.
Lasciare riposare almeno tre ore.
Trascorso il tempo cospargere poi di cannella e un ulteriore cucchiaio di zucchero di canna
Infornare a 180 gradi per circa 10/12 minuti finché incomincia a scurirsi leggermente.
Servire con la frutta fresca e decorazioni natalizie



2 commenti:

  1. Buonissimi ti auguro una buona giornata, MichelaenCuisine

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  2. ma che delizia, complimenti! passa dal mio blog se ti va

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