FRENCH TOAST AL CIOCCOLATO

Una colazione semplice e gustosa che riempe il cuore e ci immerge subito nelle feste.
Mi piace portarmi la teglia direttamente vicino all'albero e iniziare a gustarmela con un ottimo thè caldo speziato.
Non vi sentite sempre più proiettati nelle feste?

FRENCH TOAST AL CIOCCOLATO

X una teglia piccola

3 uova

6 fette di pan brioche (potete sostituirle con il pane)

Cannella 1 pizzico

50 gr Latte

4 cucchiai di Zucchero di canna

100 gr cioccolato fondente

Frutta a piacere

In una terrina sbattere le uova con i tre cucchiai di zucchero, aggiungere poi il latte e continuare ad amalgamare.

Far fondere il cioccolato a bagnomaria e appena è sciolto togliere dal fuoco e lasciarlo raffreddare leggermente.

Aggiungere il cioccolato alla crema di uova e amalgamare bene

Disporre le fette di Pan brioche leggermente sovrapposte nella teglia poi bagnarle completamente nel preparato di uova e cioccolato, cercando di distribuirlo uniformemente.

Lasciare riposare almeno tre ore.

Trascorso il tempo cospargere poi di cannella e un ulteriore cucchiaio di zucchero di canna

Infornare a 180 gradi per circa 10/12 minuti finché incomincia a scurirsi leggermente.

Servire con la frutta fresca e decorazioni natalizie