lunedì 17 dicembre 2018

CROSTATA DI NATALE

Un dolce perfetto per le cene con  gli amici, molto godurioso e adatto soprattutto ai bambini per la presenza dei marshmallow che creerà un'atmosfera perfettamente natalizia.
Divertitevi a farlo con i vostri bambini e poi gustatelo sotto l'albero!





CROSTATA DI NATALE


X la pasta
200 gr farina
100 gr burro
1 uovo
80 gr zucchero a velo

X la mousse
200 gr cioccolato fondente
40 gr zucchero a velo
1 dl panna

10 marshmallow

Preparare prima la pasta lavorando nel mixer la farina, il burro freddo, l’uovo e lo zucchero.
Farlo riposare mezz’ora coperto in frigo. Trascorso il tempo stendere l’impasto e ricoprire lo stampo.
Bucherellare la superficie con i rebbi della forchetta, disporvi sopra dei legumi secchi e poi infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
Intanto a parte preparare la mousse: sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
Montare a parte la panna in un recipiente con lo zucchero a velo e unire il cioccolato fuso appena si è raffreddato leggermente e amalgamare bene.
Sfornare la crostata e appena è fredda versare sopra la mousse e far riposare in frigo almeno un' ora.
Prima di servire prendere dei marshmallow tagliarli a pezzetti piccoli e poi con l'aiuto del cannello grigliarli leggermente.
Servire subito per la gioia dei bimbi.



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