Irrinunciabile il dolcino sia al
mattino che a merenda, impreziosito con la frutta diventa davvero una
leccornia a cui è impossibile rinunciare.
Se vi piacciono le prugne questa
ricetta è per voi, perché con il cioccolato il successo è
assicurato!
DOLCETTI ALLE PRUGNE
5 prugne
40 gr cacao
120 gr zucchero
200 gr cioccolato
1 bustina lievito
3 uova
120 gr burro salato
Grattugiare il cioccolato
e poi trasferirlo in una ciotola insieme alla farina addizionata del
lievito, al cacao e allo zucchero.
In una ciotola rompere le
uova e sbatterle energicamente, aggiunger il burro fuso in modo da
gonfiarlo e poi versarlo nell’altra ciotola delle farine.
Amalgamate bene.
Intanto sul fondo degli
stampini mettere un quarto di prugna e poi coprire con l’impasto.
Infornare a 180 gradi per
circa 35 minuti.
Io ho usato lo
stampo a cubetti Pavoni perchè facilita il taglio e la suddivisione in monoporzioni.
Buonissimi, buona giornata baci
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