Le pucce sono dei pani pugliesi di
forma circolare che vengono farciti con verdure di stagione e
rappresentano uno street food molto popolare in questa regione.
Anche se non siete pugliesi ormai
questo pane si trova facilmente in molti supermercati e, anche se non
sarà come quello appena sfornato, sarà perfetto per essere farcito
come in questa ricetta.
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Un aspetto delizioso...immagino anche il sapore ed il profumo! Complimenti!!!
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