mercoledì 20 luglio 2016

SEMIFREDDO DI MERINGHE E ROSE

Un dessert pratico e veloce, molto rinfrescante e di effetto per finire una bella cena con gli amici.
Procuratevi delle rose biologiche, o per lo meno dei fiori di cui siate sicuri che non siano trattati, e il profumo e il gusto delicato di questi dessert vi conquisterà.




SEMIFREDDO DI MERINGHE E ROSE




400 gr latte condensato
450 ml panna da montare
Petali di rose biologiche
1 cucchiaio sciroppo di rose
2 meringhe fresche

Montare la panna e poi unirla delicatamente al latte condensato e mettere in freezer per mezz’ora.
Nel frattempo sbriciolare le meringhe a pezzi non troppo fini e pulire e i petali di rosa.
In una ciotola unire le briciole e i petali poi unire  il gelato, lo sciroppo di rosa e iniziare a mescolare e riporre subito in freezer per un’altra ora.
Trascorso il tempo riprendere il gelato, lasciare che si ammorbidisca poi riempire gli stampini o coppapasta.
Al momento opportuno servire i semifreddi con petali di rose brinati o frutta fresca.




3 commenti:

  1. Lucy.. questa è semplicemente poesia. Che sogno.. così candido, fresco e zuccherino! I miei complimenti, mi hai proprio lasciata qui a 'sospirare'!!! <3 Un abbraccione!

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  2. CHE ELEGANZA, CHE DELICATEZZA, UNA BONTA' INFINITA. BRAVA!!!BACI SABRY

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  3. Luci, las fotos preciosas y mucha elegancia.
    Un beso.

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