venerdì 15 luglio 2016

BRUSCHETTE DI RICOTTA AL FORNO, MIELE E BASILICO

Alzi la mano chi d'estate non mangia le bruschette! Facile, gustose e soprattutto molto street food, diventano il completamento ideale di una bella cena con amici.
Osate con la fantasia e non vi pentirete!




BRUSCHETTA CON RICOTTA AL FORNO, MIELE, BASILICO




pane per bruschette
basilico
pepe q.b.
sale q.b.
ricotta fresca
miele q.b.

Iniziate prendendo la ricotta e sminuzzatela con una forchetta, aggiungendo un po' di sale e un po' di pepe.
amalgamate bene e comprimetela in una ciotola che terrete nel forno a 180 gradi per almeno 45 minuti (operazione che potete preparare in anticipo).
Preparate il pane per bruschette facendolo gratinare e poi spalmate sopra la ricotta, infine pepate ancora, aggiungere foglioline di basilico fresco e per ultimo un po' di miele.
Ovviamente non ci sono dosi precise per spaziare a seconda dei gusti

3 commenti:

  1. potrei vivere di bruschette, soprattutto in estate. quest'accoppiata è stuzzicantissima :) un bacio, buon week end

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  2. CHE BONTA' BELLA IDEA>!!!!BACI SABRY

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  3. Sai cosa ci starebbe divinamente sopra quelle bruschette? Quel bel fico che se ne sta là dietro solo soletto :)

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