lunedì 16 maggio 2016

MERENDINE MANDORLE E AGRUMI

Come sempre amo la semplicità delle colazioni fatte in casa, di quelle merendine che sono gustose e naturali e che per fortuna anche i miei figli mi chiedono di portale a scuola.





MERENDINE MANDORLE E AGRUMI





100 gr farina 00
100 gr farina mandorle
Succo di 1 limone
Scorza di mandarancio
100 gr zucchero
100 gr burro
1 bustina lievito
2 uova

Sbattere le uova con il burro ammorbidito e le uova finchè saranno gonfie e spumose.
Aggiungere poi il succo di limone e la scorza grattata dell’agrume e infine le farine addizionate con il lievito.
Mescolare bene e poi versare negli stampini avendo cura di non riempirli fino al bordo.

Cuocere nel forno a 160 gradi per 20 minuti circa

Ho usato uno stampo per merendine Pavoni 

8 commenti:

  1. mandorle e agrumi mi fanno impazzire assieme!

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  2. deve essere un'accoppiata strepitosa

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  3. Mi piacciono moltissimo i mini stampi da bundt, ma anche le briochine devono essere deliziose

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  4. Devo provare a farle nella mia piastra per ciambelle, ti farò sapere

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  5. Anche io ho cresciuto Marta così, con torte, merendine e marmellate fatte in casa! Fai proprio bene e i tuoi figli sicuramente apprezzeranno, come ha fatto la mia!
    Bellissimi e buonissimi solo a vedersi in foto! A presto

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  6. mamma che meraviglia!!!!!spettacolari!!! Bacione
    Mirta

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  7. Ciao, ottime queste merendine fatte in casa e poi con gli agrumi devono avere un profumo pazzesco!
    Mi sono unita ai tuoi lettori fissi sperando che vorrai ricambiare sul mio blog...grazie in anticipo :)
    My Tester Mania

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  8. Golose con le mandorle, perfette per una sana merenda!

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