mercoledì 4 maggio 2016

BISCOTTI SENZA ZUCCHERO E POCHI GRASSI

Piccoli intrecci di gusto, anelli che saldano legami, coccole mattutine che portano il buonumore e la voglia di iniziare una nuova giornata con slancio e gusto.
Questi biscotti sono pensati come alternativa a chi non può usare lo zucchero e per chi vuole pochi grassi nella prima colazione.





BISCOTTI SENZA ZUCCHERO




200 gr farina 00
10 gr latte
2 uova
180 gr sciroppo d’agave
30 gr gocce di cioccolato
20 gr olio d’oliva

Impastare nella planetaria la farina con i liquidi e l’uovo.
Impastare finché il composto diventa malleabile ed omogeneo; per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato.
Lasciare riposare la pasta solo mezz’ora in frigo.
Prelevare piccole quantità dell’impasto e formare dei piccoli serpentelli di circa cm.8 tutti uguali.
Intrecciarne due alla volta e chiudere ad anello.
Infornare a 180gradi per circa 20 minuti
N.B.: dati del forno indicativi.



6 commenti:

  1. Mi piace l'idea dello sciroppo d'agave, buona e salutare!!

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  2. CHE MERAVIGLIA FANNO VENIRE L'ACQUOLINA SOLO A GUARDARLI!!!BACI SABRY

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  3. sono bellissime queste ciambelline e se anche leggere, meglio :) mi piace il gusto dello sciroppo d'agave. un bacio, buona serata

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  4. Ma che buoni questi biscotti, una vera bontà e se si ottiene un ottimo risultato come questo anche senza zucchero ben vengano! Complimenti cara un abbraccio.
    Mirta

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  5. Davvero un'idea golosa e leggera .

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  6. les photos sont très gourmandes on a envie juste de les goûter
    bonne soirée

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