domenica 13 dicembre 2015

CUPCAKE NATALIZI

Alle volte basta poco per rendere felici i bambini e scherzare con loro; è il bello delle feste poter creare qualcosa con loro, giocare e divertirsi e anche se, il risultato non è perfetto, l'importante è averlo fatto con amore e tanto divertimento!
Dedicate un po' più di tempo a loro e anche se sporcano la casa e la rendono un vero e proprio campo di battaglia, non eguaglierà mai le loro risate!




CUPCAKES NATALIZI

                                                                           250 gr farina                                                                               1 uovo                                                                      125 yogurt bianco                                                                         scorza 1 limone                                                                            125 gr burro                                                                       120 gr zucchero                                                                        1/2 bustina lievito
                                                                         per la farcia                                                                        250 gr burro                                                            350 gr zucchero a velo                                                                  3 cucchiai latte                                                           coloranti e zuccherini
                                      Mescolare la farina con il lievito e la scorza di limone.          Sciogliere il burro e a parte sbattere l`uovo, aggiungere lo zucchero e meta` yogurt.Infine incorporare la farina e poi versare negli stampini e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa; in alternativa usare il fornetto per i cupcakes.Intanto preparare la crema: scaldare il latte tiepido.Versare il burro nella planetaria e lo zucchero a velo ed iniziare a montare unendo pian piano il latte e le gocce di colorante (se usate più colori dividete il composto successivamente).Amalgamare aumentando la velocità finchè il composto sia bello spumoso.Decorare i cupcakes con le creme e gli zuccherini.

2 commenti:

  1. semplicemente una meaviglia, sono d'accordissimo con te!

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  2. sono bellissimi Lucy, molto colorati e originali! Complimenti a tutti allora !!! :) Un bacione. Smackkk

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