D’estate il consumo di carne che già abitualmente in casa
scarso si riduce ancor di più, con le alte temperature ovviamente si
prediligono piatti veloci e freddi o il mio adorato pesce.
Trovare una ricetta con la carne da preparare in anticipo e
servire poi fredda all’ultimo minuto è sempre ben accetta e qui dobbiamo ringraziare
le note arabe e il consumo di una salsa che
sostituisce degnamente la maionese ma è molto più fresca.
scrivi qui la seconda parte; cancella quello che non ti serve
Come sempre, le tue foto suggeriscono un mood perfettamente in linea con lo stile della ricetta: qui si respira un'atmosfera freschissima e profumata :-)
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Salsina freschissima! Così la carne fredda diventa molto più light che con la maionese!!
RispondiEliminaCome sempre, le tue foto suggeriscono un mood perfettamente in linea con lo stile della ricetta: qui si respira un'atmosfera freschissima e profumata :-)
RispondiEliminache salsina fresca e appetitosa, ottimo l'arrosto cosi'!!!Brava!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaOttimo accompagnamento quella salsa allo yogurt, mi piace!!!
RispondiEliminaBuona serata
M'immagino offrendo questo piatto a degli amici a cena, in una di queste sere fine state, magari sull terrazzo...
RispondiEliminaSalsa molto stiva! ;)