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TORTA SEMPLICE ALL'ARANCIA




 Un altro sapore che adoro in questo periodo è quello succoso delle arance, sane e buone, quelle dolciastre le amano tutti in casa e sono perfette anche in cucina.
Ovviamente anche nelle torte rustiche del mattino diventano preziosi ingredienti.


180 GR FARINA 00
230 GR ZUCCHERO
80 GR BURRO
4 UOVA
1 BUSTINA LIEVITO
4 ARANCE


Fate fondere il burro in un pentolino mentre in un recipiente montare le uova con 200 gr zucchero finché il composto diventa gonfio.
A questo punto aggiungere la farina setacciata con il lievito, la buccia grattata di un’arancia e il burro fuso.
Mescolare bene e poi versare il composto in una tortiera e cuocere per 25 minuti circa (tempo ovviamente indicativo per forno).
Lasciar raffreddare la torta una volta pronta e poi con uno spiedino praticare dei forellini.
Intanto in un pentolino unire il succo delle arance con il rimanente zucchero e far scaldare leggermente finché si scioglie lo zucchero.
Con l’aiuto di un cucchiaio lasciar cadere il succo nei forellini, far riposare la torta e poi spolverizzare di zucchero a velo e granelli di zucchero.