mercoledì 14 maggio 2014

SHORTBREAD



  Gli shortbread sono tipici biscottini caratterizzati da una notevole quantità di burro salato, un vero e semplice attentato alla linea, ma idealissimi per un risveglio in piena carica!



300 GR FARINA 00
170 GR BURRO SALATO
70 GR ZUCCHERO


Montare il burro con lo zucchero e poi aggiungere la farina
Raccogliere l’impasto a palla e lasciare coperto in frigo per almeno due ore.
Trascorso il tempo stendere l’impasto e con un coltello tagliare dei rettangoli dello spessore di cm.1.
Bucherellare la superficie con i rebbi della forchetta e poi infornare a 180 gradi per 12 minuti circa.

16 commenti:

  1. Anche io li faccio spesso, li adoro a dire il vero! E ogni tanto aromatizzo il burro per cambiare un po' il sapore ^^

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  2. Insieme ai cookies al cioccolato sono in cima alla lista dei miei biscotti “coccola”
    Li adoro :) un bacione, buona giornata

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  3. Burrosissimi e buonissimi questi biscotti!!!

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  4. Che favola... devo assolutamente provarli!
    Complimenti!

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  5. Sono deliziosi! certo calorici, ma uno ogni tanto ce lo possiamo ancora concedere! ;-)

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  6. Lucy, sono perfetti: i miei non riescono così precisi e, sai, a dirtela tutta, secondo me, più burro c'è e meglio è!

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  7. splendidi, si vede solo a guardarli!

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  8. buonissimi, vorrei farli ma desisto per la quantità di burro,però sono belli ,buona giornata

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  9. ahahah---posso solo immaginare lo scioglievole sapore..dieta addiooooooo

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  10. délicieux biscuits pour accompagner une tasse de café j'aime
    bonne soirée

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  11. Mizzica che buoni! Complimenti anche per le foto che fai, sono bellissime e fanno venire subito fame, e che fame!!! :) Buona giornata.

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  12. che carini questi biscottini, ne avrei bisogno di qualcuno per ripredermi un po'. Grazie della tua visita, m'iscrivo tra i tuoi lettori fissi per poterti seguire meglio, se ti va fai lo stesso con me. Ciao Sabry

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  13. che carini questi biscottini, ne avrei bisogno di qualcuno per ripredermi un po'. Grazie della tua visita, m'iscrivo tra i tuoi lettori fissi per poterti seguire meglio, se ti va fai lo stesso con me. Ciao Sabry

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  14. Mi piacerebbe provarli prima o poi,devono essere tanto buoni!
    Z&C

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  15. Mmm... che squisitezze! Ne mangerei a quintali con un buon tè!

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