sabato 4 gennaio 2014

APPLE CRUST PIE

Dal ritorno da Londra di cui a presto avrete il resoconto non potevo esimermi dal darvi una ricetta inglese tratta da un magazine di Jamie Oliver.Buona colazione a TUTTI!


175 GR FARINA
CANNELLA
100 GR ZUCCHERO
125 GR BURRO
4 GROSSE MELE
100 MIRTILLI DISIDRATATI
100 GR ZUCCHERO DI CANNA
1 UOVO
1 CUCCHIAIO RHUM


Impastare la farina con il burro freddo, un pizzico di cannella e lo zucchero semolato.
Formare una palla e lasciarla riposare coperta in frigo per almeno mezz’ora.
Tagliare le mele finemente, unire i mirtilli, lo zucchero, un cucchiaio di rhum e lasciar cuocere per 6 minuti in modo che si ammorbidiscano leggermente.
Stendere la frutta in una pirofila, coprire con uno strato di pasta e cuocere in forno per 20 minuti circa a 160 gradi finché la crosta sarà dorata.
Se volete fare gli inglesi fino in fondo servire a piacere calda con una pallina di gelato.

13 commenti:

  1. direi che arrivo giusto in tempo la colazione... ne prendo una gran bella porzione :) Brava e Buon Anno!!!
    Bacio

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  2. Gnam gnam! Sembra una robina gustosa... complimenti per la realizzazione innanzitutto... poi per la curiosità che hai suscitato in me hehe Devo provarci!

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  3. goloso, ormai l'orario della colazione è passato ma comunque è apprezzabile anche a merenda o per la coalzione di doamni, buono, che voglia

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  4. che bel buongiorno con una colazione così, sana e golosa insieme :)
    tantissimi auguri di buon anno, un abbraccio

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  5. Una golosita' che mi attrae ogni volta che la vedo...devo rifarla assolutamente! Attento il racconto di Londra, la adoro!!! Buon anno cara ciao ciso luisa

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  6. Ciao Lucy, ci farei davvero una colazione coi fiocchi con questo crumble... è goloso!!!
    bacioni, buona domenica...

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  7. E' proprio quello che ci vuole dopo i dolci calorici natalizi :)
    Buon anno cara ;)

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  8. Eccomiii! Meglio tardi che mai, giusto ;-)
    Innanzitutto tanti, tanti, tanti auguri e poi anche tanti complimenti per questa ricettina, mi incuriosisce molto, bravissima come sempre! Ti abbraccio forte, a presto :-*

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  9. Che meraviglia!! E farò l'inglese fino in fondo :D

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  10. Deliziosissimo! Come mi piace quel cucchiaino!

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  11. succulent
    bonne et heureuse année 2014

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