giovedì 14 marzo 2013

BISCOTTI ALL'UVETTA


Stranamente mi sono data ai biscotti, semplici, per nulla pretenziosi ma rustici e soprattutto un ottimo spunto per una colazione sana ma anche perfetti per passare insieme ai figli un’oretta piacevole.Dedichiamo a loro del tempo in cucina così insegniamo anche ai nostri figli a mangiare in modo sano.


1 UOVO
250 GR FARINA
125 GR BURRO
MIELE MILLEFIORI Q.B
70 GR UVETTA
120 GR ZUCCHERO


Impastare velocemente il burro ammorbidito con la farina, lo zucchero reso a velo e l’uovo.
Formare una palla omogenea, coprire bene e lasciar risposare in frigorifero.
Trascorso almeno una oretta stendere la pasta frolla in un rettangolo cercando di essere il più precisi possibile.
Stendere sopra la frolla il miele in modo da formare un bello strato.
Disporre l’uvetta in maniera casuale e riporre in frigorifero almeno per una ora per rassodare nuovamente.
Trascorso il tempo riprendere il composto e aiutandosi con la carta da forno cercare di arrotolare su te stessa la frolla, tagliare a fette di circa mezzo centimetro, disporre sulla placca ben distanziate e poi infornare a 180 gradi per 20 minuti circa finché saranno dorati.

27 commenti:

  1. che carini che sono fatti così a rotelle..mi piacciono..

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  2. Che deliziose girelline per la colazione :) Ottima idea il ripieno di miele. Un bacione, buona giornata

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  3. adoro questi biscottini semplici ma ricchi di profumo e bontà!

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  4. perfect snack in the afternoon

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  5. troppo buoni e la forma a girella e' troppo carina!

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  6. Nooo che cariniii! :D Sono troppo belli, le foto stupende! :D Complimenti di cuore e buona giornata!

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  7. mi piacciono davvero tanto questi biscottini un abbraccio simmy

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  8. Che girandoline! Adoro l'uvetta e la pasta frolla. Direi che fatti in casa invece che comprati, sono tutta un'altra cosa
    E poi, i bambini oltre a mangiare sano, si divertono a giocare a fare i cuochi

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  9. Tanto belli quanto golosi!
    Buona giornata :)

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  10. Ma che carina l'idea di stendere il miele sulla frolla e poi arrotolarla per formare delle girelline, non è una ricetta solo per i piccoli, apprezzo anch'io!

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  11. proprio ieri sera mi sono gustato dei buoni biscotti con il latte, è una gioia per il cuore!! =)

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  12. L'idea di spalmare l'impasto col miele me li rende ancor più golosi,che voglia di provare!Grazie per questi biscottini cara Lucy,un bacione!

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  13. Che meraviglia di biscotti, sei troppo avnti!!!!

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  14. genuini, condivido con te il bisogno di una colazione sana e buona con questi biscotti, bravissima.

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  15. Unas galletas deliciosas y así efectivamente nuestros hijos comerán mas sanos y aprenderán a amar la cocina.

    Unas fotografías preciosas.

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  16. sono bellissimiiiiiiiiii!!

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  17. Deliziosi questi biscottini che sembrano delle girelline,niente di meglio al mattino sani e semplici!

    Z&C

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  18. Sempre a caccia di idee furbe e dverse per la colazione...mi rubo al volo queste splendide girelle...
    ciao cara
    simo

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  19. bellissimi i tuoi biscotti e le foto, bravissima, un abbraccio
    francy

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  20. bellissimi! superbi! con quella forma a spiralina sono irresistibili!

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  21. bellissimi i tuoi biscottini!

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  22. Cercavo proprio una ricettina con questi ingredienti! Da fare oggi pomeriggio, sì sì.
    Carinissimo il tuo blog, ti seguo.

    Tiziana

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  23. Hola amiga;
    Toda una maestra en la cocina, no sabes la envidia que me das...ojala tuviese la mitad de talento que tú, para hacer el 30% de lo que ven mis ojos a través de esta foto.
    Una maravilla, parece auténticamente delicioso :)
    Con tu permiso volveré más adelante.

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un abrazo grande,
    Francisco M.

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  24. lucy, sono bellissimi...e credo proprio buonissimi!

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