Da sempre si sa che le spezie aiutano la digestione soprattutto nel periodo caldo e che rendano più appetitosi i piatti caldi; quindi questa ricetta fa per voi!
POLLO AL CURRY E LIMONE
8 sovracosce di pollo
1 cucchiaio abbondante curry
1 cucchiaio abbondante curry
3 cipolle bianche
2 limoni
sale e pepe
Affettare finemente le cipolle e metterle a soffriggere leggermente insieme al curry.
A questo punto unire le sovracosce di pollo in mezzo alle cipolle e rosolarle.
Travasare la carne in una slowcooker o pentola di ghisa e coprire con le fette di limone.
Regolare di sale e cospargere di abbondante pepe.
Continuare la cottura finchè la carrne non sarà tenerissima.
