Questa è una alternativa facile per quando vi accorgete che avete finito il pane in casa.
Qualche minuto di impasto per un risultato assicurato.

PANE IN PADELLA

300 g farina 00

1/2 cucchiaino di lievito istantaneo

10 g olio

1/2 zucchero

1/2 cucchiaio sale

1 spicchio aglio (a piacere) 

Prezzemolo

acqua q,b,

Mettere in una ciotola la farina, il sale, lo zucchero e iniziare ad impastare aggiungendo pian piano l'olio e l'acqua tiepida.

Aggiungere tanta acqua finchè l'impasto sarà morbido.

Per ultimo unire il lievito e continuare ad impastare facendo una palla che lascerete avvolta nella pellicola a riposare per mezz'oretta.

Riprendere poi l'impasto e fare tante piccole palline.

Schiacciarle leggermente con la mano e poi farle cuocere da entrambi i lati nella padella ben calda.

Se vi piace sfregate il paninetto con l'aglio, e mettere sopra il prezzemolo tritato; altrimenti solo olio e sale.