Ogni tanto amo provare dei piatti leggermente speziati e questo curry di pesce è perfetto perchè non è troppo forte ma si accompagna benissimo con del riso a vapore anche per i bambini e i mariti più reticenti.
CURRY AI GAMBERI E CIPOLLE
400 gr gamberi
1 cipolla rossa
olio q.b.
sale q.b.
200 ml latte
125 ml panna
400 ml brodo di pesce
prezzemolo q.b.
Unire un filo di olio in una padella antiaderente..
Lasciarle sfrigolare vivacemente poi unire i gamberi puliti, le cipolle pulire e tagliate a listarelle.
Appena iniziano a colorirsi unire anche il curry.
Lasciare qualche minuto e poi unire il latte e la panna.
Regolare di sale e pepe
Mescolare bene e aggiungere il brodo caldo.
Lasciare cuocere a fuoco basso per circa una quindicina di minuti finchè si addensi leggermente.
Spolverizzare di prezzemolo tritato e un filo di olio fresco
Questo curry si sposa bene con il riso a vapore o dei crostini di pane
ummmm que delicia de plato!
RispondiEliminaChe buono!!!!
RispondiElimina
RispondiEliminaشركة تسليك مجارى ببقيق
شركة مكافحة حشرات ببقيق
شركة تنظيف منازل ببقيق
شركة تنظيف فلل بالجبيل
شركة تنظيف بالجبيل
شركة طيوب للمجارى بالدمام
شركة طيوب لتسليك المجارى بالدمام
شركة طيوب للمجارى بالخبر
شركة طيوب لتسليك المجارى بالخبر
شركة مكافحة الفئران والصراصير بالهفوف
شركة مكافحة الثعابين بالهفوف
شركة مكافحة الثعابين بالخبر