WAFFLE CON YOGURT mercoledì 7 giugno 2017 La colazione deve essere un piacere e anche se amo le torte rustiche alle volte mi piace variare soprattutto nei giorni di festa dove i tempi si allungano e quando mi piace godere del silenzio mattutino. WAFFLE CON YOGURT 140 gr farina 1 pizzico sale 1 uovo ½ bustina lievito 40 gr zucchero 200 gr yogurt bianco 30 gr burro In una ciotola unire la farina con il lievito e il pizzico di sale. A parte sbattere il rosso con il burro fuso, lo zucchero e infine lo yogurt e il latte. Mescolare per ben amalgamare e poi unire alla farina. A parte montare i bianchi a neve e con movimenti delicati uniteli al resto. Versate poi l’impasto nella piastra ben calda e girarli man mano. Serviteli con sciroppo d’acero e frutta fresca.
i miei due amori sono la famiglia e la cucina, riuscire a creare un'alchimia tra loro è il mio scopo