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TORTA NOCCIOLE CON GOCCE DI CIOCCOLATO

La fatica ai primi di settembre per la raccolta delle nocciole viene poi ripagata durante l`inverno e quei piccoli frutti , che peraltro richiedono altrettanto lavori di pulitura e tostatura, alla fine si trasformano in dolci squisiti.





TORTA DI NOCCIOLE CON  GOCCE DI CIOCCOLATO
4 uova
200 gr zucchero
200 gr burro
250 fecola di patate
250 gr nocciole
½ bustina lievito
50 gr gocce di cioccolato

Separare i tuorli dai bianchi e poi unire lo zucchero e il burro sciolto; a parte montare i bianchi a beve.
Iniziare a montare i tuorli con lo zucchero e il burro e quando saranno belli gonfi aggiungere i bianchi.
Aggiungere poi delicatamente le nocciole ridotte a farina, la fecola e il lievito.
Mescolare delicatamente per non sgonfiare troppo il composto e per ultime aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare l’impasto nella tortiera e infornare a 160 gradi per 30/35 minuti circa.



Comments (4)
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4 commenti

  1. Rossella7 novembre 2016 07:06

    che bontà ! e che soddisfazione realizzare piatti squisiti con la frutta raccolta direttamente... ciao e buona settimana !

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  2. Valentina7 novembre 2016 07:43

    fa proprio inverno!!!

    RispondiElimina
  3. Federica7 novembre 2016 20:55

    quando ero piccola mi divertivo tanto a raccogliere le nocciole dall'albero della nonna, gustandomi poi subito il piccolo "bottino" . ora quelle nocciole non posso più raccoglierle ma gusterei tanto volentieri una fetta della tua torta deliziosa :) un bacio, buona settimana

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  4. Letiziando8 novembre 2016 17:57

    Una favola, come le immagini che l'accompagnano :)

    RispondiElimina

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