Forse l’idea non è delle più originali ma di sicuro è un simpatico dessert per il vostro pranzo di Pasqua considerando che farete molto felici i bambini e non vi porterà via molto tempo.
Gli ovetti potete farli voi stessi se avete uno stampo apposito
altrimenti potete acquistare quelli già fatti e vi risparmierete molta fatica e
tempo.
Ecco la mia proposta per la crema da farcirli e come
presentarli in tavola.
400 GR RICOTTA
100 GR MANDORLE
90 GR ZUCCHERO
1 UOVO
2 LIMONI BIOLOGICI
2 CUCCHIAI DI AMARETTO (facoltativo)
Sbattere il rosso d’uovo con lo zucchero finchè rimanga
bello spumoso. A parte montare il bianco a neve.
Unire al rosso la ricotta, le mandorle ridotte a farina e
l’amaretto e per ultimo il bianco
dell’uovo e la buccia grattata dei due limoni. Amalgamare bene senza smontare
il composto.
Mettere a rassodare in frigo qualche ora e riempire le uova
solo le ultime ore prima di servire.
Presentare qualche uovo mezzo aperto qualcuno rotto solo in
punta, con qualche ovetto e zuccherini a piacere.
Buonissime,mamma mia se le vedono i miei,felice lunedì
RispondiEliminache idea simpatica, quella crema è davvero golosa :)
RispondiEliminaun bacio, buona settimana
Che goduria!!! Prendo spunto, magari l'uovo si può farcire anche con cubetti di pan di spagna inzuppati prima della crema... per avere una sorpresa dopo l'altra!! :) Buona settimana!
RispondiEliminammm...che importa l'originalità io non aspetterei pasqua per mangiarle!!!buon lunedi'
RispondiEliminaParece ser tão bom, as fotos estão lindas.
RispondiEliminabeijinhos
diciamo che...sono rimasta senza parole e...con la bava alla bocca, ho detto tutto! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaNon è originale??? Ma se è la cosa più graziosa che abbia mai visto? Per i bimbi è l'ideale, ma piacerebbe molto anche a me!
RispondiEliminaChe bella idea Pasquale !!!!!!!!!!
RispondiEliminaComplimenti per il Blog !
Mi sono iscritta tra le tue lettrici !
Ti mando anche i link ai miei Blog se ti fa piacere vederli !
E se hai voglia di iscriverti anche tu mi farebbe piacere !!!!!!!
http://foodwineculture.blogspot.it/
e questo di Ricette dei Bimbi
http://aboutcookingandmore.blogspot.it/
Ciao e complimenti ancora !!!
Bellissime! Ci andranno matti i piccoli!
RispondiEliminatesoro è un'idea simpaticissima e stragolosa, farà sicuramente felici tutte le età!
RispondiEliminabaci
Alice
Giusto, giusto un buon ovetto di Pasqua! Sono qui per affidarti un regalino: passa da me! Sai come funzionano queste cose? sono premi che ti fanno conoscere nuovi blog e se ti fa piacere stai al gioco, altrimenti non me la prendo e ti mando un grande abbraccio! :-)
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