Oggi l'estate è venuta alla mia finestra con i suoi sussurri e i sapori...
Ora è tempo di stare tranquilli in questa calma straripante...
TAGORE
Niente si addice di più a queste giornate di sole e di mare tipicamente estive e che piacciono a me, fatta eccezione per la moltitudine di gente che si è riversata sulla spiaggia!
Comunque quando ieri mattina le ho viste lì, argentate, freschissime, non ho resistito alla tentazione di comprarle: ho una vera e propria passione sfrenata per le acciughe, le adoro cucinate in tutte le maniere possibili. Per fortuna fanno bene per cui perché non eccedere?
Stavolta ho fatto un tortino di acciughe con feta e fiocchi di avena e ho pensato così al ben contest di La via delle spezie sul pesce.

x 3 PERSONE
300 GR DI ACCIUGHE
2 CUCCHIAI DI FIOCCHI DI AVENA
100 GR FETA
2 CUCCHIAI DI PANGRATTATO
OLIO, SALE, MAGGIORANA
Pulire le acciughe dalla testa e dalla lisca; passarle leggermente nel pangrattato e disporle a raggiera nella pirola unta di olio.
Versare sopra i fiocchi di avena precedentemente ammollati per due minuti in acqua tiepida, la maggiorana, la feta sbriciolata con le mani, il pangrattato e ancora un filo d'olio.
Salare leggermente e infornare per 15 minuti a 140°.
Que ricassssss a mi me encantan las anchoas y nunca las he preparado así tomo nota
RispondiEliminamuchisimos besitos
mmhh...buono!!! davvero delizioso, estivo!
RispondiEliminaGrazie per la tua visita scopro il tuo blog con piacere amo molto le tue ricette
RispondiEliminaHa molto presto
Ciao
Buonooooo! Per me poi che il pesce non lo so comprare ha anche un valore aggiunto!
RispondiEliminaè una ricetta molto originale complimenti con la feta e i fiocchi d'avena
RispondiEliminaChe meraviglia questa ricetta, la provo senz'altro, io adoro le sarde, penso vadano bene per questa delizia...
RispondiEliminaGrazie un'ottima alternativa!
Baci e a presto
che bello il tuo blog... davvero appetitoso!
RispondiEliminacontinua a seguirci su
http://www.modemuffins.blogspot.com
bacione!
j'aime beaucoup les sardines et cette recette me séduit énormément
RispondiEliminabravo et bonne soirée
Ciao Lucy, grazie for visit and comment!
RispondiEliminaYour food is absolutely delicious! Compliments!
Ciao Lucy!...grazie per la visita al mio blog!...mi sono iscritta fra i sostenitori del tuo!...complimenti per questa ricetta comunque!è invitantissima!
RispondiEliminaVanessa
Grazie cara per la visita e per gli auguri, mi hanno fatto molto piacere. Un bacio
RispondiElimina@ chus gracias
RispondiElimina@ federica doverosi gli auguri
@ nina's thanks
@ vanessa e raffy : )
@ fimere je suis contente
@ si sono anche loro ok
@ gunther mi fa molto piacere che ti piaccia
@ parentesi culinaria, le acciughe sono ottime e fanno bene.
@ pommes cannelles grazie mille!
ma... che bella idea!! Adoro le alici/acciughe e sono sempre a caccia di modi per cucinarle! Questa mi ispira proprio!
RispondiEliminaAnche a me piaccono tantissimo, la prossima ricetta sarà questo tortino, finalmente un modo nuovo ed interessante per cucinarle!
RispondiEliminaEvelin
Un tortino davvero sfizioso che sa di mare ma con un tocco in più!!!Bravissima!!Bacio
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