lunedì 23 aprile 2018

SBRICIOLATA ALLE NOCCIOLE E MARMELLATA FRAGOLE DI BOSCO

Cosi semplice e veloce che è un peccato a non farla!
Lo sapete ormai che adoro le torte al mattino ma questa è in particolare tanto facile che il piacere di addentarla a colazione è doppio!!




SBRICIOLATA ALLE NOCCIOLE



350 gr farina
50 gr nocciole
2 uova
150 gr burro freddo
140 gr zucchero 
½ bustina di lievito
150gr marmellata fragoline Rigoni di Asiago

Tostare lenocciole e ridurle a farina.
Impastare le farine con il lievito, lo zucchero, le uova e infine il burro freddo
Impastare tutti gli ingredienti.
Amalgamare grossolanamente con le mani e poi rivestire con metà composto in fondo di una tortiera.
Spalmare sopra la marmellata.
Coprire poi la torta con il resto dell’impasto sbriciolando l’impasto sopra in modo sempre rustico.
Unire sopra le gocce di cioccolato.

Infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.




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