lunedì 18 dicembre 2017

TORTINI DI CIOCCOLATO NATALIZI

Questi tortini possono essere una valida alternativa per un dolce veloce e davvero sfavillante sulle vostre tavole natalizie.
Non solo farete un’ottima figura ma vi sorprenderete della facilità.





TORTINI DI CIOCCOLATO NATALIZI



200 gr di farina 00
60 gr di cacao amaro
180 gr di zucchero semolato
3 uova
100 ml di olio di semi di arachide o di girasole
1 vasetto yogurt
1 bustina di lievito per dolci
250 gr cioccolato di copertura
100 gr confettura di albicocche Rigoni
Ribes




In una ciotola bella capiente aggiungete le uova poi unite l’olio e lo yogurt.
Mescolate molto bene.
Aggiungete a questo punto la farina, lo zucchero semolato, il cacao ed lievito per dolci.
Amalgamate sempre bene ed energicamente sempre aiutandovi con una frusta a mano oppure un cucchiaio
Versate il composto in uno stampo per tortini.
Cuocete in forno preriscaldato e statico a 180° per 25 minuti circa (fate la prova stecchino per verificarne la cottura)
Fate raffreddare poi tagliateli in metà e farciteli con un bel strato di marmellata.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel micro-onde e poi versarlo sopra i tortini senza coprirli del tutto.
Fate rapprendere e poi mettere sopra il ribes e servire in tavola.





2 commenti:

  1. Deliziosi e molto Natalizi i tuoi tortini, proprio una bella idea!!!
    un abbraccio ^__^

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  2. Con quel tocco di rosso prendono i colori del Natale ! Belli ! Complimenti !!

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