Questi tortini possono
essere una valida alternativa per un dolce veloce e davvero
sfavillante sulle vostre tavole natalizie.
Non solo farete un’ottima
figura ma vi sorprenderete della facilità.
TORTINI DI CIOCCOLATO NATALIZI
200
gr di farina 00
60
gr di cacao amaro
180
gr di zucchero semolato
3
uova
100
ml di olio di semi di arachide o di girasole
1
vasetto yogurt
1
bustina di lievito per dolci
250
gr cioccolato di copertura
Ribes
In
una ciotola bella capiente aggiungete le uova poi unite l’olio e lo
yogurt.
Mescolate
molto bene.
Aggiungete
a questo punto la farina, lo zucchero semolato, il cacao ed lievito
per dolci.
Amalgamate
sempre bene ed energicamente sempre aiutandovi con una frusta a mano
oppure un cucchiaio
Versate
il composto in uno stampo per tortini.
Cuocete
in forno preriscaldato e statico a 180° per 25 minuti circa (fate la
prova stecchino per verificarne la cottura)
Fate
raffreddare poi tagliateli in metà e farciteli con un bel strato di
marmellata.
Nel
frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel micro-onde e
poi versarlo sopra i tortini senza coprirli del tutto.
Fate
rapprendere e poi mettere sopra il ribes e servire in tavola.
Deliziosi e molto Natalizi i tuoi tortini, proprio una bella idea!!!
RispondiEliminaun abbraccio ^__^
Con quel tocco di rosso prendono i colori del Natale ! Belli ! Complimenti !!
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