lunedì 6 marzo 2017

TORTA SEMPLICE ALLO YOGURT

Dopo i fritti di carnevale ho voglia di leggerezza per le mie colazioni, quei profumi semplici che tanto amo e l’immancabile yogurt che rende tutto più fresco.

Questa torta è davvero molto semplice e gustosa, perfetta per chi, come me, abbonda sempre di yogurt in frigo e, per una volta, non vuole utilizzare il burro







TORTA SEMPLICE ALLO YOGURT

4 uova
200 gr yogurt
200 gr farina
180 gr zucchero
1 scorza limone
30 gr cacao
1 bustina lievito

Montate i rossi con lo zucchero fino a rendere spumoso il composto, poi aggiungere lo yogurt sempre amalgamando e la grattata di limone.
Unire poi la farina addizionata con il lievito e per ultimo i bianchi montati a neve facendo attenzione a non smontare il composto.
Dividere il composto in due e in una parte aggiungere il cacao.
Iniziare a versare il composto bianco e poi, aiutandovi con un sac a poche inserite quello al cacao.
Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.




4 commenti:

  1. Questi sono di colci che mi piacciono: leggeri, sani e gustosi ! Buona giornata !!!

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  2. ho tutti gli ingredienti a disposizione! Oggi la preparo!!!ciao

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  3. deliziosa, semplice, da colazione!!

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