TORTA ARANCIA YOGURT

Una torta semplice, di stagione e veramente buona. Amo i gusti delicati nelle torte, quei sapori che non prevaricano ma che confortano con la loro dolcezza.

E’ veramente una torta molto semplice ma perfettamente morbida ed equilibrata.

TORTA ARANCIA - YOGURT

200 gr farina

100 gr burro

100 gr yogurt bianco

200 gr zucchero semolato

Succo e buccia di un arancio

3 uova

1 bustina lievito

1 pizzico sale

Montare le uova con lo zucchero in modo che diventi spumoso e gonfio.

Aggiungere poi il burro fuso, il succo di arancia e lo yogurt.

Spolverizzare con una grattata di buccia di arancia e il pizzico di sale.

Amalgamare con la farina setacciata con ili lievito e poi versare il contenuto nella teglia.

Infornare a 160 gradi per circa 35 minuti.