giovedì 29 dicembre 2016

SBRISOLINI

Lo so che siete tutti presi con il menù dell’ultimo dell’anno, ma volete mettere a fine pasto, mentre giocate a tombola, un biscottino con le mandorle che portano fortuna?!

Di sicuro il posto nel vostro pancino ci sarà posto e, chissà, che non vi porti fortuna al gioco!




SBRISOLINI


200 gr farina bianca
1 uovo
1 tuorlo
200 gr farina mais
200 gr zucchero
200 gr farina di mandorle
200 gr burro
Buccia 1 limone

Mandole pelate

Impastare molto velocemente tutti gli ingredienti in modo da ottenere una frolla a grosse briciole.
Cercare di lavorare leggermente con le mani e porla negli stampini.
Appiattire bene e poi mettere al centro una mandorla pelata.
Infornare a 160 gr statico per circa 25 minuti finchè saranno belli dorati.




1 commento:

  1. tantissimi auguri Lucy! buona fine e buon inizio. Un abbraccio, a presto <3

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