domenica 22 dicembre 2013

PANETTONE GASTRONOMICO....A MODO MIO


Mancano poche ore alla Vigilia e sicuramente avrete già pensato ai vostri menù ma magari vi manca ancora un'idea per un'antipastino.
Eccovi allora il mio panettone gastronomico, decisamente facile da fare, buono e con una ottima presentazione!


100 80 GR PANCARRE' BIANCO
80 GR GORGONZOLA CON MASCARPONE
2 FETTE DI PROSCIUTTO
80 GR CAPRINO
10 GR OLIO
50 ML PANNA
NOCI
RIBES
FICO SECCO


Tagliare con il coppapasta (diametro 10) 4 cerchi dal pancarre' bianco.
Farcire ogni strato con il gorgonzola e le fette di prosciutto, una sopra l'altra.
Intanto in una ciotola mettere il caprino, la panna e l'olio e amalgamare bene con una forchetta.
Avvolgere e decorare  il tortino con la crema e finire la presentazione con le noci, il fico secco e il ribes.




12 commenti:

  1. L'aspetto è meraviglioso, sarà di un buono!!!
    Complimenti Lucy, a presto

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  2. Ma è buonissimo questo panettoncino che non ti fa ammattire con mille salsine! Ottimissima idea!!! Grazie!
    Ti auguro serene feste!!!!

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  3. sicuramente un successone, grazie per l'idea

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  4. per me che sono amante del gorgonzola voto 10!!!
    auguri
    raffaella

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  5. Idea originale e carina! Brava Lucy! ;)
    Un bacione, buon Natale!

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  6. E io apprezzo moltissimo questo suggerimento, anzi lo porterò sicuramente in tavola, visto che la Vigilia saremo pochini e un panettone gastronomicoè sempre troppo abbondante.

    Auguri di buone feste a te e alla tua famiglia

    un abbraccio

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  7. E, infatti, mi mancava proprio l'idea per un antipastino... grazie!
    E Tanti Auguri!

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  8. L'aspetto è bellissimo e il gusto me lo posso solo immaginare... goloso!!
    Tanti cari auguri a te e famiglia!!

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  9. Mi piace talmente tanto che ti "rubo" il post condividendolo sul mio blog! bravissima...

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  10. e il "modo tuo" mi piace eccome!
    brava cra
    se non riuscissi più a passare, ti auguro anche un meraviglioso Natale.. candido e gioioso
    un bacione

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  11. Ciao Lucy, splendido da portare in tavola, questo panettone gastronomico è perfetto per queste feste!!! Brava!!!
    Auguro a te e ai tuoi cari Buon Natale, che sia per voi un giorno pieno di gioia e serenità!!!
    Un abbraccio, a presto...

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  12. Possano le cose semplici, le gioie vere scaldare il tuo cuore…riempire la tua casa e durare per tutta la vita.

    Tantissimi auguri di buon Natale

    Con affetto e stima

    Francesco

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