giovedì 12 luglio 2018

CROSTATA A FREDDO CON POMODORINI E TONNO CALLIPO

Niente e di più gustoso e veloce di una torta salata per rallegrare le vostre cene in terrazza con gli amici.
Soprattutto se poi usate il tonno  Callipo, azienda leader nel settore dal 1913.
Avete assaggiato i nuovi gusti, come il tonno con le patate della Sila e rosmarino o quelli con le lenticchie o l'ancor più insolito e pregiato abbinamento con il tartufo?!
Di sicuro abbinamenti sfiziosissimi e con materie prime da diventare un ottimo pasto; alla base di tutto la qualità che si sente al primo boccone!
Che ne dite di provare questa torta salata facilissima da realizzare e gustosa perché a freddo?!





CROSTATA A FREDDO CON POMODORINI COLORATI E TONNO CALLIPO



1 confezione pasta sfoglia
125 Gr pomodorini colorati
115 gr filetti di tonno all'olio extravergine di oliva
Basilico q.b.
Olio q.b.
Sale q.b.
125 gr certosa

Pulire i pomodorini e tagliarli a spicchi.
Lavorare in una ciotola la certosa con un pizzico di sale e di pepe.
Nel frattempo porre la pasta sfoglia nella teglia e bucherellare con i rebbi della forchetta.
Infornare con i ceci, per evitare si gonfi in forno a 160 gradi per circa 20 minuti finché sarà dorata.
Sfornare e far raffreddare.
Riempire il fondo della torta con il formaggio, poi porrei pomodorini, le foglie di basilico e i trancetti di tonno.
Servire con un filo ‘dolio e foglie di basilico


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