Sapete che il ketchup si può fare in casa ottenendo un
prodotto più sano e goloso?!
Nient di meglio che una gustosa salsa da accompagnare le
verdure tagliate a julienne per un aperitivo sano e goloso o anche, per i più
golosi, una salsa gustosa da accompagnare con la carne della grigliata.
Il ketchup ha origini asiatiche anche se è in America che
trova la sua maggior distribuzione, non vi resta che provare!
N.B.: con una ottima salsa di pomodoro fatta in casa sarà ancora più buona!
Ma dai Lucy ! anche il ketchup hai fatto in casa per i tuoi bimbi ! deve essere buonissimo ! ciao !
RispondiEliminaLa ricetta è utile, grazie. Non vedo la salsa di soia di cui si parla nella ricetta nella lista degli ingredienti. Poco male perché non uso volentieri la soia e dubito che nella ricetta originale di Escoffier? ci fosse un ingrediente simile. Secondo me la ricetta funziona anche senza.
RispondiEliminasi scusami poi negli ingredienti lo omesso.non e` sicuramente la ricetta originale ma a me piace molto e trovo che non ci stia male, per di piu` il colore piu` scuro rispetto alla tradizionale e` dato anche dalla soia.
EliminaGrazie.
Eliminafatto in casa sì che me lo gusterei con piacere, geniale :) un bacione, buona settimana
RispondiEliminaNon ho mai pensato di farlo! Mi piace l'idea!
RispondiElimina