Una torta particolare tipica della Valchiusella, con il grano saraceno, che conferisce quasi un gusto amarognolo, burro e marmellata di ribes: una vera goduria.
BURRATA E ZUCCA GRIGLIATA
lunedì 6 ottobre 2025Una ricetta semplice anche se effettivamente non vi è nulla da creare ma solo assemblare un piatto che sa di buono e che conquisterà tutti.
POLPETTE IN CROSTA
venerdì 3 ottobre 2025Si possono facilmente mangiare come antipasti o come secondo, sono davvero molto sfiziosi e soprattutto adorati dai bambini.
TORTA DI MELE IN PASTA SFOGLIA
lunedì 29 settembre 2025Alle volte siamo presi da mille cose da fare ma abbiamo bisogno di un dolcino veloce per ricaricare le pile: ecco la torta di mele in pasta sfoglia con praticamente due soli ingredienti!
Stagione di funghi e come avrete notato sui mercati è veramente l'annata buona.
Perchè non approfittarne in un primo piatto sfizioso?
Perchè non approfittarne in un primo piatto sfizioso?
MECKATZER
sabato 27 settembre 2025Il mio viaggio alla scoperta del Birrificio Meckatzer, una realtà storica della regione dell’Allgäu (Germania), mi ha portato a conoscere persone vere ,autentiche, pronte a condividere le proprie tradizioni e passioni e a degustare la vera birra schietta, prodotto agricolo e non industriale!
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