DOMANI

"....non so dove mi porterà questa marea,
a largo o a riva non ne ho idea,
se qualcuno o se con te,
non so domani neanche se sarò con te,
non so domani neanche se sarò con me.
Ma se domani un altro sole il tuo corpo riscalderà,
però domani un altro bacio dimmi che sapore avrà.
se domani un pensiero di ciò che era ieri ti chiamerà,
tienilo con te perchè
dopo un giorno ancora forse se ne andrà...."

Articolo 31


......il domani....
non so dove mi porterà quest'avventura ma mi piace il pensiero di saperti qui caro blog a raccogliere i miei pensieri e i miei esperimenti culinari.
Spero solo che voi, cari lettori siate con me a condividire questa follia e a provare le mie ricette.
Oggi ho rifatto un dolce già collaudato a casa mia, molto, molto cioccolatoso ma veramente squisito....(p.s. anche se la foto purtroppo non rende giustizia!).

3 uova
140 gr zucchero
120 gr acqua
100 gr burro
200 gr cioccolato
20 gr farina

Far sciogliere in un pentolino l'acqua con lo zucchero.
Quando lo zucchero si è sciolto spegnete il fuoco e aggiungete il cioccolato e poi il burro.
Continuate a rimestare finchè tutti gli ingredienti saranno amalgamati.
Sbattete intanto le uova e aggiungetele al composto di cioccolato e burro.
Setacciate ed amalgamate molto bene la farina.
Versare il composto in un pentolino e far cuocere a bagnomaria per almeno 30 minuti fintanto che il centro del dolce non si muove più.
Lasciar raffreddare e gustare tutto di un fiato...