giovedì 27 settembre 2018

HOT MILK SPONGE CAKE

Questa torta è davvero semplice, molto morbida e perfetta per le colazioni che io adoro.
Si abbina moltissimo gustata inzuppata nel latte o accompagnata con delel ottime marmellate fatte in casa.
una sicuramente delle torte da credenza mie preferite!

lunedì 24 settembre 2018

CAROTE AGLI AGRUMI

Sono in una fase in cui cerco di raccogliere il più possibile nei barattoli i sapori di questo periodo per poi poterli aprire in inverno e portarmi avanti con le cene con gli amici in tavernetta.
Questo contorno per formaggi o carne brasate lo adoro moltissimo, perchè non provarlo?


venerdì 21 settembre 2018

MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Eccomi, riparto con una colazione, anche se non so se questo è davvero un nuovo inizio o solo la voglia di riaffacciarmi dalla mia finestrella.
So che ci siete e che mi seguite sempre sul social che è un po' il mio diario: istagram. Senza la vostra forza e il vostro supporto mi sentirei ancor più persa!
Un passo alla volta, pian piano sperando di non perdere la realtà e soprattutto di tornare ad essere sereni; mi sento come una barca in un mare in tempesta, quindi non mi resta che remare!

martedì 18 settembre 2018

KIYMALI PIDE

Anche se le temperature sono ancora miti, l'aria frizzantina che ci sveglia al mattino e il profumo diverso che si sprigiona a settembre fa venire voglia di nuovi sapori e nuove ricette.
Anche il forno che prima era un problema accenderlo, ormai diventa un alleato prezioso per regalarci dei nuovi piatti, che però gusteremo ancora all'aperto insieme agli amici: basta aggiungere un bicchiere di vino per rendere più frizzante la serata!
Girare in rete alla scoperta di ricette di secondi piatti gustosi diventa un vero piacere e, soprattutto, se poi ci abbiniamo i ricordi delle vacanze e qualche spezia portata a casa nelle nostre valigie, il tutto diventa la base per una serata all'insegna del gusto e del divertimento.
I profumi d'Oriente si sprigioneranno ben presto per tutta la casa e i vostri ospiti non vedranno l'ora di trovarsi a tavola.
Concorderete quindi con me che la soluzione ideale per sprigionare i sapori di fine estate è la golosa pizza turca!




lunedì 17 settembre 2018

#GAVIFORTEDICULTURA

In occasione di un tour con @ig_alessandria ho avuto modo di conoscere un concorso fotografico per instagrammers veramente molto carino..
Tutti gli appassionati di foto potranno partecipare al concorso con foto di momenti, scorci e emozioni del forte di Gavi ancora per poco, usando gli hastangs #GAVIFORTEDICULTURA #FORTEDIGAVI e tag
 dell’immagine o nel testo di accompagnamento: @teatrosocieta






Il forte è così suggestivo che merita una visita, lasciandosi rapire dalla storia che si cela dietro le mura!
Che dite, pronti per un click?!


lunedì 10 settembre 2018

SPAGHETTI Al MANDOLINO CON COLATURA DI ALICI E LUPINI

Nulla di più gratificante di un piatto di spaghetti con i lupini, con pochi ingredienti gustosi tutto il sapore del mare in bocca.
La colatura di alici e il crumble con le acciughe donano ancora più sapore e gusto al piatto.
Che aspettate?!


venerdì 7 settembre 2018

CIABATTE MORBIDE

scrivi qui l'introduzione alla ricetta ed inserisci le foto
TITOLO DELLA RICETTA scrivi qui il testo della ricetta con le relative foto, se vuoi
scrivi qui la seconda parte; cancella quello che non ti serve

FRISELLE CON POMODORINI E TONNO

Dai godiamoci ancora gli ultimi prodotti di stagione; mi piace sfruttare gli ultimi pomodorini in piattini freddi da gustare con gli amici sul terrazzo.
Le temperature sono ancora miti per cui basta unire qualche ingrediente di prima qualità con la stagionalità ed ecco che esce un piatto gustosissimo.
Avete mai assaggiato il tonno Iasa?.. siete ancora in tempo a godervi un ottimo piatto.



mercoledì 5 settembre 2018

TORTA DI ZUCCHINE CON QUENELLE DI RICOTTA

Le zucchine quest’anno le ho mangiate molto poco eppure le trovo molto versatili e buonissime, per cui appena sono tornata dalle ferie ho rimediato con una torta salata dal guscio croccante e profumato al basilico che si mangia rigorosamente fredda!


lunedì 3 settembre 2018

SMILES

E voi di che umore siete? considerando che è lunedì e la voglia di andare a lavorare è pari a zero, direi che il mio smile è decisamente triste, ma se penso ad un risveglio con questi biscottini allora, i miei occhi si trasformano a stelline proprio come questi biscottini, facilissimi da fare ma che conquistano tutti!



sabato 1 settembre 2018

TENERIFE - GUIDA GOURMET

Ovviamente non posso lasciarvi con la voglia di partire per Tenerife senza descrivervi un pochino la cucina, o per lo meno quello che vi delizierà ancora di più durante il soggiorno.
La cucina è sicuramente di impronta spagnola, leggermente speziata e molto mediterranea: la paella la fa da padrona e non solo nei posti turistici.