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TARTINE AL SALMONE

Alle volte la semplicità deve regnare in tavola, soprattutto se abbiamo ospiti e se il nostro tempo è limitato.
Spesso mi chiedete veloci finger food da proporre e questa potrebbe essere un'idea perfetta!




TARTINE AL SALMONE


250 gr salmone
1 confezione pan carrè senza bordi
200 gr robiola fresca
erbette aromatiche
pepe q.b.
20 gr burro

Con un coppapasta a fiorellino formare tanti fiorelli e altrettanti cerchi che posizionerete come base.
in una ciotola unire il burro ammorbidito e la robiola ed iniziate ad amalgamare.
Unite il pepe e le erbette aromatiche e amalgamare bene.
Con la crema ottenuta coprire i cerchietti, posizionare sopra il salmone e richiudere con il fiorellino.
Servire freschi.