domenica 26 settembre 2010

CHOCCO-VANILLE TEA


Sono giornate veramente impegnative e il mio morale non è il massimo.

Comunque ieri dopo l’ennesima corsa avevo voglia di tirarmi su il morale con qualcosa di molto cioccolatoso da poter mangiare a colazione e ripartire alla grande la settimana.
Visto che al mattino non riesco a carburare se la colazione non viene accompagnata ad un bel litro di the rigorosamente amaro; allora perché non abbinare in un torta the e cioccolato?
Ho usato per questo dolce del the alla vaniglia comprato direttamente in Guadalupa, molto, molto aromatico,dal sapore speziato intenso e dal profumo ottimo che avvolgerà la casa; la preparazione in effetti è molto semplice, veloce e leggera per la quasi assenza di grassi per cui perché non provarla?!



200 GR FARINA
50 GR CIOCCOLATO AMARO (70% minimo)
50 GR CACAO
160 GR ZUCCHERO
200 GR THE’ ALLA VANIGLIA
2 UOVA
50 GR BURRO

Preparare una caraffa di acqua calda e lasciare in infusione una bustina di the alla vaniglia.
Nel frattempo spezzettare molto finemente il cioccolato fondente.
Montare le due uova intere con lo zucchero e il burro ammorbidito in modo da rendere il composto gonfio e spumoso.
A questo punto aggiungere il cacao e la farina, il cioccolato tritato e per ultimo poco alla volta il the ancora leggermente caldo.
Versare il composto che rimane leggermente liquido nello stampo da plum-cake e infornare.
Ovviamente accompagnare al mattino con una bella tazza di the.

45 commenti:

  1. Come risolleva morale il cioccolato non ha davvero eguali. Bella l'idea di usare il thè. Io ne bevo pochissimo perchè stranamente mi dà noia allo stomaco ma l'idea di aggiungerlo in una torta mi piace. ottimo abbinamento la vaniglia con il cioccolato, posso venire a colazione d te? Un abbraccio, buona settimana

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  2. Ottimo questo dolce per la colazione ! sicuro che ti tira su il morale....
    Dai prova aconcentrarti meglio sulle cose belle, poi una fetta di questo cake e x magia tutto dovrebbe passare (spero !) Un bacio

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  3. Dolci semplici sani ma particolarissimi!!!!
    Amo questa combinazione!!!!
    Complimenti e....ne prendo una fetta!!!!!
    Un bacio!!!!!

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  4. Ha tirato su di morale anche me :-) mi piace l'uso del the alla vaniglia, da scopiazzare, buona settimana e...SU con la vita :-D

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  5. Non mi piace il cioccolato, ma credo che il mio ometto treenne e suo papà troverebbero proprio deliziosa questa ricetta, la proverò per colazione al più presto, grazie

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  6. e direi che questo dolce tira su che è una bellezza!!!troppo godurioso!!bacioni imma

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  7. una fetta anzi doppia, ormai per domani a colozione...ciao.

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  8. è quello che ci vuole di lunedì.. piove anche a Milano! bacio

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  9. Ciao! favoloso...non ho mai pensato al thè nei dolci...da provare assolutamente! A vederlo così deve essere di una bontà meravigliosa!!!

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  10. Hola que pinta tiene, aunque no se italiano, con el traductor de google asunto resuelto, pienso hacer tu receta esta tarde.

    Estoy buscando blogs de cocina con los que realizar un intercambio de enlaces. Yo ya te he enlazado porque me gusta tu blog.
    Espero que el mio también te guste, es La cocina de Bender: http:/lacocinadebender.com,
    escribo aquí porque no encontré otra forma de contactar con contiguo, gracias y perdona las molestias.
    Un abrazo

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  11. è proprio una bella idea complimenti, e che aspetto che ha!!!

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  12. ottimo abbinamento la vaniglia con il cioccolato
    Amo questa combinazione!!!!
    Un abrazo

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  13. Ma che buonooooo!...mi segno subito la ricetta!...complimenti!

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  14. troppo golosooooooo!!! bravissima!

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  15. Stupendo questo dolce, e particolarissimo pur nella sua semplicita'.
    Un bacione :-)

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  16. Ciao Lucy! Oh...mamma...che buone ricette ci regali! Questa con il thè alla vaniglia (mi piace un sacco) sarà la prossima a mettere nel mio stampo di plumcake! E poi se con cioccolato... i miei vanno pazzi!! Bellissimo il tuo blog! Un abbraccio da Trieste e grazie per passare da me! Sil

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  17. Ciao, grazie per la visita al mio blog, così ho potuto conoscere il tuo ...che è bellissimo e con ricette particolarissime....ti seguirò con piacere, perchè mi è piaciuto così tanto che ne sono diventata sostenitrice.
    Letizia

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  18. Mamma che delizia !! Il cioccolato ha sempre un qualcosa di consolatorio!! Baci e bravissima!!

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  19. Lucy, questo cake è molto comfort, solo che mi chiedevo, ma davvero occorrono 200 gr di the? Perché poi, nel procedimento, citi soltanto una bustina... e il resto?

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  20. il a l'air très bon excellente combinaison
    bonne journée

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  21. Lucy....qui buonna la combinazione....the a la vaniglia e cioccolatto....meraviglioso!!....Abrazotes, Marcela

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  22. Un buen bizcocho, y el chocolate el mejor aliado para levantar la moral, para el desayuno o la merienda con un café y buena compañía y se pasan todos los males.
    Besitos…

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  23. umm ma che delizia questo plumcake...davvero veloce da preparare e sicuramente ottimo!
    grazie per l'idea!
    Bacio Ele

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  24. Lucy, que apetitoso!, y tan ligero y facil!!
    Te quedó estupendo!
    Besos

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  25. Ho bisogno anch'io di una fettina per tirarmi su'.E' favoloso!
    Buona settimana Daniela.

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  26. @ grazie a tutti, i complimenti mi tirano su di morale anche se la mia situazione è peggio di prima comunque sonocontenta che vi piaccia questo dolce semplice.
    @ letizia, eliana e la cocina de bender, grazie del sostegno.
    @ daniela,....come state?
    @ onde99...200 gr di the alla fine è una piccola teiera, una bustina basta anche perchè se no diventa troppo forte il gusto, prova e fammi sapere!

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  27. che meraviglia di dolce... buono buono buono...

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  28. In un colpo solo mi hai conquistato, hai unito in un dolce le mie due più grandi passioni culinarie, il tè e il cioccolato ;-) Devo provare a rifare questo fantastico dessert!

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  29. e non fossi a dieta andrei farlo mo' mo' (come si diece da noi) ha un aspetto semplice e godurioso! brava!

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  30. E se non tu ha tirato su questo splendido dolce bello nero di cioccolato...!!
    Il potere del cioccolato è IMMENSO... :D

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  31. Anch'io faccio colazione con il tè...un concentrato di serotonina questo dolce, spero t'abbia risollevato il morale...
    baci

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  32. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  33. Ciao Lucia,
    stamattina ho ricevuto il tuo premio da 3 kit di tisane e l'orologio! Grazie mille!! Ora ti rubo una fetta di questa torta:))
    Un bacione

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  34. molto originale come ricetta, il cake è venuto che una meraviglia

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  35. Un buonissimo dolce e anch'io amo al mattino trovarne una fetta ;)

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  36. Davvero interessante questa ricetta...mi sa che ci proverò anche perchè il risultato è super...ho giusto un tè al caramello che secondo me si sposa che è un amore!!!bacione!!

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  37. Eccomi qui, appena dopo aver letto questa dolcissima e sofficissima ricetta, ho approfittato della pausa pranzo per fiondarmi al supermercato a comprare tèalla vaniglia e cacao in polvere che ho finito..stasera ho bisogno di fare un dolce..ma poi credo che lo regalerò alla mia amica..non ci sarà nessuno a casa con me per assaggiarlo, a meno che io non decida di proporlo ai miei micetti adorati :) Insomma, speriamo che aiuti davvero a sollevare il morale..

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  38. Complimenti per l'idea, semplice e particolare.
    barvissima

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  39. Lucia, scusami, ho sbagliato a scrivere prima: non 3 KIT ma 3 TISANE:))

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  40. direi che è un dolce perfetto per tirare su il morale... e va bene non solo con il the.. anche da solo... è il massimo..

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  41. Guarda hai tirato su il morale anche a me, intrappolata in una primavera piovosa e grigia...Particolate e interessantissimo connubio di sapori..
    Baci

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  42. Ciao Lucy ma dove è finita la rosa ? E va be' , colori più autunnali, ciambelle e torte al cioccolato ! Questa torta mi sembra splendida, e ti invidio molto quel the con il sapore intenso di vaniglia.. ! Forza cara, resisti e continua così ! Un bacio.

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  43. Che bell'idea!! Complimenti, proverò a rifare questo plumcake :)

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